Każdy organizm funkcjonuje wedle typowego dla siebie rytmu, który zapewnia mu balans między opanowaniem, a nadmiarem emocji, czy poczuciem komfortu i napięcia. Jednym z jego głównych filarów jest dopasowany do potrzeb sposób odżywiania. Kondycja układu pokarmowego znacząco wpływa na codzienny nastrój ponad 80 % serotoniny produkowanej przez ludzki organizm powstaje właśnie w komórkach jelit. Kluczowym jest zrozumienie tej zależności i umiejętne wsłuchanie się w potrzeby organizmu.

 

 

Elżbieta Lange, Psychodietetyk tłumaczy: Każda pora dnia inaczej wpływa na organizm i wymaga od niego innej odpowiedzi. Ranek jest czasem budzenia i zwiększonego zapotrzebowania na energię. Najlepiej dostarczyć jej wraz ze zdrowym, pełnowartościowym śniadaniem, które dobrze sprawdza się w wersji na ciepło z dużą ilością błonnika i pełnoziarnistych węglowodanów. Badania pokazują, że dobrze zbilansowane śniadanie pozytywnie wpływa na samopoczucie w ciągu dnia. Z kolei pomijanie śniadania w codziennej diecie jest przyczyną drastycznego spadku glukozy we krwi, a w konsekwencji zmęczenia, rozdrażnienia i spadku koncentracji. W południe ratunkiem dla spadku energii będzie pożywny obiad, zaś ostatni posiłek w ciągu dnia powinien być zjedzony na ok. 2-­3 godziny przed pójściem spać, aby zapewnić sobie jak najlepszej jakości, regenerujący sen.

 

Ci, którzy dbają o harmonię duszy i ciała na pewno znajdą coś dla siebie w Hali Koszyki. W Corona Sok i Mus tytułowe soki i musy działają jak eliksir wspomagający określone funkcje organizmu. Każda butelka soku zawiera cenne enzymy, minerały i witaminy wydobyte z lokalnych, sezonowych owoców i warzyw oraz przypraw i superfoods. Soki przygotowane są specjalnie zmyślą o poziomie antyoksydantów, nazywanych też przeciwutleniaczami. Usuwają z organizmu nadmiar wolnych rodników, spowalniają procesy starzenia oraz zapobiegają rozwojowi chorób cywilizacyjnych.

 

 

Siewcy Smaku oferują zdrową kuchnię opartą na kaszach, kiełkach, pędach jadalnych kwiatów i trawach. W menu znajdują się zarówno dania wegetariańskie, jaki mięsne. Flagowym daniem lokalu jest Koszyk – danie złożone z warstwowo ułożonych składników. Szefowie Kuchni każdego dnia udowadniają, że dania restauracyjne można przygotować i sprzedawać w formie street food bez straty dla smaku, wyglądu i zapachu potraw. Przekonali się o tym m.in. liczni sportowcy, dla których Siewcy przygotowują posiłki.

 

Zdrowo i pysznie to także dewiza twórców lokalu Mango Vegan. Szefem kuchni jest tutaj rodowity Palestyńczyk, którego hummus został uznany za najlepszy w Warszawie wg rankingu Yelp. Specjalnością lokalu poza niesamowitym humusem jest m.in. pita falafel, szakszuka czy wegańskie burgery. Warto spróbować także deserów, w tym słynnych już nasion chia na mleku kokosowym z mango i granatem.

 

Na Bazarze Koszyki czynnym przez cały tydzień, od rana do wieczora można zrobić kompleksowe zakupy spożywcze do domu. Bazar Koszyki to miejsce dla osób ceniących dobrą i sprawdzoną żywność pochodzącą z małych gospodarstw rolnych i wytwórni nie nastawionych na przemysłowe uprawy i hodowle. Hasło przyświecające idei slow food, czyli obrona prawa do smaku jest tu obecne w każdym produkcie.

 

Bogatą ofertę zakupową posiada także Smak Natury. Wszystkie sprzedawane produkty spełniają normy regulowane ustawą o rolnictwie ekologicznym. W asortymencie sklepu znajdują się certyfikowane produkty, które pochodzą wyłącznie od sprawdzonych dostawców i producentów. Łącznie ponad 3 tysiące produktów, a wszystkie z certyfikatem ekologicznym. Cele twórców lokalu jest inspirowanie do dbania o zdrowie za sprawą zdrowego, świadomego odżywiania.

 

Uzupełnieniem dla oferty zdrowych posiłków w Hali Koszyki jest Studio Jogi – Yoga Beat, które stanowi nowoczesne podejście do klasycznej jogi ale nie tylko – jest to miejsce, w którym można odnaleźć nowatorskie formy treningów z różnych zakątków świata fitnessu. Miejsce ma być alternatywą do klasycznej siłowni, zestawem ćwiczeń dla kobiet, dzięki którym wysmuklą i równomiernie wzmocnią ciało, a przy tym będą się świetnie bawić. Yoga Beat Studio to inny rytm treningu!