Według danych opublikowanych w 2015 roku blogi kulinarne stanowią drugą co do popularności grupę czytaną przez polskich internautów. Odwiedza je 31% osób. Tylko blogi podróżnicze są czytane częściej (35%). Ale większość tego typu stron prowadzonych jest przez amatorów, miłośników gotowania czy pieczenia ciast w domowej kuchni. W sieci pojawił się jednak portal, który oferuje czytelnikom fachową wiedzę, wspartą autorytetem mistrzów piekarstwa i cukiernictwa.
Portal
www.mistrzowiewypiekow.pl dedykowany jest przede wszystkim zawodowcom. Ale także adepci tej sztuki znajdą w nim liczne inspiracje i porady, które pomogą im doskonalić swój warsztat. A relacje z międzynarodowych targów czy wydarzeń pomogą śledzić światowe trendy np. w zakresie dekoracji tortów czy najmodniejszych w sezonie deserów.
Kreatywność w świecie wypieków jest podstawą. Jeśli znasz już technikę, nie boisz się trudnych wyzwań i masz odpowiedni sprzęt, to najważniejsze staje się poszukiwanie inspiracji do przygotowania czegoś, co wywoła smakową euforię. Ale szukanie tej inspiracji nie jest łatwe - mówi
Marcin Surdyk, cukiernik z portalu
www.mistrzowiewypiekow.pl
Korzystanie z gotowych, sprawdzonych przepisów jest jedną z możliwości. Ale to nie jedyna droga, bo naśladownictwo na dłuższą metę bywa monotonne i nie wpływa znacząco na rozwój swoich umiejętności.
Z doświadczenia wiem, że najlepsze rezultaty daje połączenie swojego cukierniczego warsztatu z kreatywnymi pomysłami innych ekspertów w branży. Dzięki takim portalom jak Mistrzowie Wypieków zyskują i fachowcy, bo zbierają pomysły powstające w głowach innych, a i Ci mniej doświadczeni mają szansę na profesjonalną pomoc w rozwijaniu swoich umiejętności – mówi
Maciej Jankowski, piekarz z portalu
www.mistrzowiewypiekow.pl
Publikowanie, modyfikowanie i kopiowanie zawartości strony lub jej części bez zgody właściciela portalu jest zabronione.
