Oszczędzamy czas, redukujemy koszty, zwiększamy Państwa zyski ...

Dziś jest:
02.05.2025
piątek
Wybierz serwis
Nowe produkty i usługi
Strona główna
Informacje biznesowe
Twoja kariera
Giełda pracy
Giełda ogłoszeń
Zapowiedzi
Targi i wystawy
Hotele w Polsce
Konkursy i pokazy
Restauracje w Polsce
Mistrz poleca - Przepisy
Serwis hotelarski
Filmy Gastronomiczne
HACCP
5555 porad
Alkohole
Forum ekspertów
Forum dyskusyjne
Akademia Gastrony
Katalog produktów
Katalog firm
Prezentujemy obiekty
Stowarzyszenia i organizacje
Wydawnictwa branżowe
Katalog firm
Dodaj firmęnew!
Ostatnio dodane firmy
Urządzenia i sprzęt
Smoker
Kaleta Chłodnictwo Prz...
Testo
Winterhalter Polska
LabelFresh
iPOS
LSI Software
Chef Mate
Grill Kamado
expondo
Artykuły spożywcze
Pizzola
Debic
Cukiernia M&K
Barry Callebaut
BOBOQ POLAND
Heinz Polska
Elmak
Baziółka
Frogut
Belfood
Podział branżowy firm
Urządzenia i sprzęt
Profesjonalne zmywarki
Zmywarki do restauracji
Zmywarki do gastronomii
Sprzęt barmański
Wyposażenie gastronomii
Wyposażenie hoteli
Wyposażenie restauracji
Sprzęt gastronomiczny
Urządzenia gastronomiczne
Meble hotelowe
Piece konwekcyjno – parowe
Chemia do restauracji
Odzież i tekstylia
Chemia do gastronomii
Meble nierdzewne
Meble gastronomiczne
Artykuły spożywcze
Sosy i marynaty do gastronomii
Warzywa mrożone do gastronomii
Makarony dla gastronomii
Kawa dla gastronomii
Artykuły cukiernicze
Artykuły piekarnicze
Przyprawy gastronomiczne
Owoce morza
 Pomoc,  Poczta
Informacje biznesowe
Jak płacić kartą kredytową w restauracji

Jeśli w restauracji spuszczasz swoją kartę płatniczą z oka i pozwalasz, by kelner odszedł z nią na zaplecze, robisz to wyłącznie na własną odpowiedzialność.

Decydując się na zapłatę kartą w restauracji czy kawiarni, pozostajemy przeważnie przy swoim stoliku, a kartę powierzamy kelnerowi i spokojnie czekamy, aż odniesie nam ją z powrotem razem z rachunkiem.

Nigdy nawet nie pomyślałam, że z moimi pieniędzmi może stać się wtedy coś złego, do głowy mi nie przyszło, iż mogłabym zostać z pustym kontem przyznała się klientka spotkana w jednej z kawiarni przy wrocławskim Rynku. A przecież prawie zawsze płacę kartą dodała.

Wszystko zależy od kelnera
Banki wydają coraz więcej różnego rodzaju kart. Większość z nich to karty uniwersalne, łączące jednocześnie obie funkcje: zarówno bankomatową, jak i płatniczą. Za ich pomocą, bez prowizji, możemy dokonywać różnego rodzaju transakcji bezgotówkowych.

Taka elektroniczna karta to bez wątpienia szybki dostęp do pieniędzy i wygoda. Wszystko pod warunkiem, że będziemy obchodzić się z nią tak samo ostrożnie, jak z gotówką. W końcu to też pieniądze, tyle że plastikowe.

Nikt przecież nie oddaje kelnerowi portfela pełnego pieniędzy i nie patrzy spokojnie, jak ten ostatni odchodzi z nim do kasy, by dopiero tam, gdzieś za ladą, wyjąć z niego sumę potrzebną do uregulowania rachunku powiedział nam chcący zachować anonimowość pracownik jednego z wrocławskich banków. To jasne, że takie zachowanie każdemu wydałoby się nieodpowiedzialne. Tymczasem większość posiadaczy kart nawet nie zastanawia się, gdy beztrosko robi dokładnie to samo ze swoją kartą pełną pieniędzy dodał.

Nie mamy podstaw, by każdego kelnera od razu posądzać o nieuczciwość, prawdą jest też, że sytuacje, w których kelnerzy przywłaszczają sobie pieniądze z naszych kart, są przypadkami zaledwie jednostkowymi.

Za swoich starych kelnerów w pełni ręczę, w lecie zatrudniam jednak studentów do ogródka przed lokalem, a ich nie znam zupełnie mówi Małgorzata Dziąsko, szefowa restauracji Królewskiej w Rynku oraz Karczmy Polskiej przy Kiełbaśniczej we Wrocławiu.

W myśl więc zasady, że okazja czyni złodzieja, istnieje niebezpieczeństwo, iż nawet najuczciwszy kelner w chwili słabości może kiedyś skusić się, by uszczknąć nieco z czyjejś fortuny. Do wyboru ma kilka możliwości działania.



"GAZETA WYBORCZA"
21 czerwca 2001
 [ 1 ]  2  3  4  5 następnanastępna strona (2 z 5)


 Wersja do druku         Poleć znajomym

Portal nie ponosi odpowiedzialności za treść i formę opinii wyrażanych przez użytkowników na łamach forum dyskusyjnego Gastrona.pl
Zapoznaj się z regulaminem.


KATALOG FIRM, Ostatnio dodane firmy: Smoker CHEF UNITED PAPSTAR Pizzola Kaleta Chłodnictwo Przemysłowe Testo Winterhalter Polska Rational Robvita Robot - Coupe LabelFresh Cukiernia M&K Debic Barry Callebaut iPOS LSI Software Chef Mate Grill Kamado BOBOQ POLAND expondo TECNOINOX Heinz Polska Gastromix Matlix Elmak Naczynia Polska CompArt International Baziółka Gros Frogut
 O Nas |  Kontakt |  Zarejestruj się |  Klub Gastrony |  Bezpłatne konto |  Bezpłatny biuletyn |  Polityka Cookies |  Opinie o nas |  Cennik |  Nasi Klienci
Copyright by Gastrona.pl 2000